| TAVOLA SINOTTICA DELLE VITAMINE |
| Vitamine | Dove si trovano | A che cosa servono |
| Vitamina A | Olio di fegato di pesci - Burro - Formaggi - Ortaggi | Favorisce la crescita - Protegge le mucose |
| Vitamina B 1 | Pula di riso e di grano - Fegato - Lievito - Ortaggi | Favorisce il ricambio di grassi e zuccheri - Protegge il sistema nervoso |
| Vitamina B 2 | Fegato - Rognone - Uova - Lievito | Favorisce la respirazione delle cellule |
| Vitamina B 6 | Germe di frumento - Latte - Carni - Lievito | Favorisce il ricambio delle proteine |
| Vitamina B 12 | Fegato - Rognone - Cuore - Molluschi | Favorisce la crescita e la formazione del sangue - Protegge nervi e mucose |
| Vitamina B C | Tutte le carni - Tutti i vegetali | Favorisce la formazione delle proteine |
| Vitamina PP | Fegato - Rognone - Carni Magre - Lievito | Favorisce il ricambio di zuccheri e grassi |
| Vitamina H | Carni e vegetali | Favorisce il ricambio delle proteine |
| Acido Pan-totenico | Tutti gli alimenti | Favorisce l'attività delle cellule - Protegge i surreni - Anti-infettivo |
| Vitamina C | Agrumi - Peperoni - Verdure | Favorisce la respirazione cellulare - Stimola i surreni - Protegge i vasi sanguigni |
| Vitamina D | Olio di fegato di pesci- Si forma nella pelleesposta ai raggi solari | Fissa il calcio e il fosforo alle ossa |
| Vitamina E | Foglie verdi - Oli vegetali | Favorisce il lavoro chimico delle cellulea |
| Vitamina K | Verdure - Oli vegetali | Favorisce la coaugulazione del sangue |
