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Dolcetti di Cereali
Livello Superiore
Ingredienti:
2 tazze di corn flakes,
2 tazze di farina bianca,
1 etto di burro,
mezza tazza di zucchero di canna,
1 uovo,
mezzo cucchiaino di vaniglia,
gelatina di frutta,
marmellata di:
ciliegie,
fragole,
arance e mandarini,
mezzo cucchiaino di sale.
Sbriciolate sottili i corn flakes, mescolateli insieme alla farina e al sale e lasciate riposare.
Ammorbidite nel frattempo il burro con lo zucchero finchè diventano soffici, unite quindi l'uovo e la vaniglia e sbattete bene.
Unite gli altri ingredienti e formate delle piccole palline.
Fatele passare nei corn flakes sbriciolati e mettete al centro marmellate diverse.
Imburrate la piastra del forno, sistemate i dolcetti e fateli cuocere per circa 10 minuti a 300C.
Toglieteli dal forno, schiacciate leggermente il centro di ogni dolcetto e rimetteteli in forno per altri 10 minuti.
Riempiteil centro dei dolcetti con le marmellate quando saranno freddi e pronti da servire.
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